Receita: Penne com brócolis e tomate

in Receitas, 10 de setembro de 2018

Massa Penne com brócolis e tomate

Estreando a tag “Receitas” do blog, este prato eu fiz hoje para o almoço! Quem adora brócolis assim como eu e está procurando uma massa com um sabor mais leve, essa receita é ótima, super fácil, rápida e simples de fazer, além de ser vegetariana! Serve 3 pessoas.

 

Ingredientes:

Massa Penne

200g de brócolis

180g de tomate cereja picados

1 dente de alho picado

1 colher de sopa de manteiga

Sal a gosto

 

Como fazer:

Corte o brócolis da maneira e tamanho que preferir, coloque-o em uma panela com água para cozinhar (neste meio tempo, já da para colocar a água da massa para ferver). Em uma panela ou frigideira com tampa, frite levemente o alho com uma colher de sopa de manteiga. Adicione os tomatinhos e o brócolis já cozido conforme preferência e dê uma fritada. Feche a panela/frigideira para que o tomate solte o suco, tomando cuidado para não secar. Adicione sal a gosto ao molho (eu coloquei uma colher de chá, considerando que não coloquei sal na massa). Despeje sobre a massa e está pronto!

 

Massa Penne com brócolis e tomate

 

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